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安徽中煙石斛爆珠科技攻關見成效 開啟品類建設第二波

發表于 2020-04-25 22:28 發布者:佚名 評論:0 瀏覽:2712
如今,“石斛潤”已實現為黃山品牌高端產品賦能,以黃山(徽商新概念細支)為代表的石斛爆珠產品,逆勢上揚,正為品牌高端突破立下汗馬功勞。百年徽煙,千年石斛,源起一方,緣歸一脈,這對跨界CP,在現代科學的調配下,收開物成務之功,奏產品提質之效,堪品牌突破之任。

為持續提升品牌力,深入開展石斛爆珠科技攻關,安徽中煙經年厚積一朝薄發,成功鍛造了“石斛潤”核心技術,為黃山品牌提質升級奠定基礎,是黃山品牌在品類建設方面,繼“焦甜香”后,開啟的第二波升維攻擊。然而,對于大眾來說,石斛依然披著一層神秘面紗。

一株仙草,生于幽谷,空懷濟世風骨,歷代醫家推崇備至,怎奈長期以來聲名卻僅止于坊間!今天,隨著中藥醫學、傳統文化、東方美學走向全球,這些聲名赫赫的文化瑰寶再次興起,在中醫藥文化紀錄片《本草中國》等出版物中,石斛潛藏已久的神秘價值日益呈現。

石斛——本草上品古有記載

長在石上,形狀與量器“斛”相像,所以,2000多年前便得名“石斛”。

“石斛”這兩個字最早出現在《神農本草經》上?!渡褶r本草經》簡稱《本經》,相傳起源于神農氏,約在漢代或更早之前整理成書,是中國現存最早的一部藥學專著。

《本經》集合著秦漢時期眾多醫學家搜集、總結、整理的藥物學經驗。其中上經記載,“石斛味甘,平。主傷中,除痹,下氣,補五臟虛勞羸瘦,強陰。久服厚腸胃,輕身延年。一名林蘭。生山谷?!睂κ墓πб呀浻忻鞔_記載。

中醫原料講究“道地”之說,一方水土一方材,那么,古人記載的石斛產自哪里呢?

時間推移至公元3世紀,《名醫別錄》問世了。它收錄了漢代至魏晉時期名醫在《神農本草經》中增附的資料。書曰,“(石斛)生六安山谷,水傍石上?!边@本書里,石斛產地、生態環境、采集時月、藥用部位及加工方式等第一次有了明確且具體的記載,填補了《本經》的空白。西漢時,《范子計然》也提到“石斛出六安”,可見當時的六安是石斛的主產地。

兩株“仙草”——協調共處恰到好處

六安霍山石斛是國家地理標志保護產品,也是最名貴石斛的一種,只生長在北緯31°的安徽省大別山腹地,經過3-8年以上的生長方可采收,是東方養生智慧里的頂級保養品,定義為奢斛?;羯绞缓嗵?、生物堿、菲類、連芐類化合物等營養成分,唐朝開元年間被道家經典《道藏》列為“中華九大仙草”。

無獨有偶,幾乎同一地理區域,安徽皖南還有一株“仙草”——煙葉。

把煙草稱為仙草,在東西方文化中皆有源頭。自16世紀后半葉始,在歐洲法國王室就有把煙草稱為“仙草”之說。同期,中國清朝康熙年間大詞人厲鄂在其詞《天香?煙草》中稱煙草為“瑤草”。而安徽皖南的這株仙草更是因為紀曉嵐與汪由敦的一段佳話而名聞遐邇。乾隆年間,大學士紀曉嵐與徽州籍吏部尚書汪由敦曾共同和詩一首,“物華徽州草也寶,清香一縷胸中繞。神怡心曠賽似仙,云里霧里樂逍遙?!笨梢?,在紀大煙袋眼里這種“徽草”也是“仙草”。

如今,在一代又一代科研人員的辛勤培育下,皖南“焦甜香”煙葉,承百年徽煙傳奇,青勝于藍,成為眾多煙草品牌高端產品的原料之一。

石斛,喜陰,長在石上,以霍山石斛為世稱道。

煙草,屬火,向陽而生,以徽州煙草名揚海內。

煙為陽,斛為陰,孤陰不長,獨陽不生。焦甜香煙葉長于皖南,霍山石斛生在皖西,同在神奇的北緯三十度山區,冥冥之中注定有著不解之緣。

石斛和煙草的協調性恰到好處。安徽中煙技術中心研究發現,霍山石斛中揮發性有益成分較多,石斛花中與煙草相似成分較多,與煙草協調性更好。而且,石斛成分中有超過20%的石斛多糖,可以有效提升保潤效果。

石斛潤”——科技結晶初見成效

如果說作物是得天獨厚,跨界創新就是后天努力的結晶。

圍繞一個“潤”字,安徽中煙依托傳統醫學和科研探索,形成了有支撐、成體系、能感知的創新突破,為消費者送上一份驚喜。

有支撐:遵循中國哲學固有“陰陽和合”、“陰陽平衡”觀念,煙為陽,斛為陰,二者協調互補。中國傳統文化中固有“和實生物,同則不繼”,“孤陰不長,獨陽不生,陰陽平衡,互補共生”等陰陽和合、自然平衡理念。安徽中煙把徽州煙草和霍山石斛兩大稀缺資源結合在一起,兩者都根植江淮沃土,同出一脈,并且天然有陰陽平衡,互補共生的基礎。

成體系:兩感一度,五項協調。消費者評判一支卷煙,最直接的體驗是“兩感”:舒適感,滿足感。評判一支爆珠卷煙,還再加一項“平衡度”指標,即煙草和石斛的協調性。石斛提取液協調性不僅限于煙草,還具有良好的可擴展性,經過上百次實驗,安徽中煙篩選出多種風味,對應生成“石斛潤”爆珠系列。這些產品也都因為鮮明的口感特征,成為助力黃山品牌品質提升的硬核支撐。

可感知:一香、二潤、三效?!笆鷿櫋钡母兄?,通過三覺來實現:香氣是嗅覺,潤澤是味覺,功效是知覺。一是采其香,即石斛花或提取物是有香味的,具有幽雅的花香氣,其精油在口腔內具有甜感;二是因其潤,石斛富含“多糖”,入口潤澤,且配伍性較好,可開發石斛本源潤、中藥復發潤、石斛紅茶潤、石斛果潤、石斛花香等風格系列;三是明其效,有煙民朋友時常抱怨,煙干一分,香輸八分。一到秋冬季節,卷煙產品容易干燥是一大痛點!香煙沒了香,也就沒了味兒。安徽中煙通過使用獨特的保潤技術以及開發石斛爆珠產品能有效提升吸食時的潤澤感。尤其是,正在探索以石斛提取物為過濾材料而設計的水濾嘴,可以消除煙氣中的雜氣,凈化口感。這種和皖南煙葉相互協調的“石斛潤”,能減少因吸煙帶來的不適,給煙民更好的體驗。

如今,“石斛潤”已實現為黃山品牌高端產品賦能,以黃山(徽商新概念細支)為代表的石斛爆珠產品,逆勢上揚,正為品牌高端突破立下汗馬功勞。

百年徽煙,千年石斛,源起一方,緣歸一脈,這對跨界CP,在現代科學的調配下,收開物成務之功,奏產品提質之效,堪品牌突破之任。

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